🤖 IA con Peras y Manzanas - Viernes 23 Enero | Innovación Gastronómica

IA con Peras y Manzanas – Taller Práctico de Inteligencia Artificial para Tu Día a Día

Aprende a aplicar la IA generativa en tu quehacer diario. Sin jerga técnica, 100% práctico y con resultados medibles.

PROGRAMA

Viernes 23 de enero de 2026 | 9:30 a 13:30 hrs

MÓDULO 1 — Fundamentos de IA Generativa (9:30-11:00)

• ¿Qué es y qué no es la IA generativa?
• Cómo funciona (explicado con peras y manzanas)
• ¿Qué es un prompt y cómo escribir uno efectivo?
• Alucinaciones: cómo prevenirlas y detectarlas
• Privacidad y uso responsable de la IA
• Importancia estratégica y estado del arte 2025-2026

Coffee Break (11:00-11:15)

MÓDULO 2 — Herramientas y Casos de Uso (11:15-14:30)

• Ecosistema de herramientas: ChatGPT, Claude, Gemini, Perplexity
• Función de voz: dictado, registro de reuniones, transcripción
• Deep Research eficaz: investigación en minutos, no horas
• Herramientas que potencian: texto, imagen y análisis
• IA para imágenes: generación, edición, diseño profesional
• Aplicaciones concretas en el día a día operativo

CASO PRÁCTICO INTEGRADO

Durante todo el taller trabajarás en un caso real aplicado a TU industria. Al final del día tendrás resultados concretos que puedes usar inmediatamente en tu trabajo.

QUÉ VAS A LOGRAR

✅ Conocer las herramientas de IA más potentes sin necesitar ser técnico

✅ Crear contenido profesional en minutos
✅ Investigar y analizar información de forma ultrarrápida
✅ Aplicar IA a tu trabajo específico desde el día 1

PARA QUIÉN ES ESTE TALLER

Profesionales, emprendedores, chefs, educadores, ejecutivos, creativos y cualquier persona que quiera trabajar más inteligente usando IA. No necesitas conocimientos técnicos previos.

QUÉ INCLUYE

✓ 4 horas intensivas de taller práctico
✓ Material digital completo (guías, plantillas, prompts)
✓ Coffee break
✓ Certificado de participación

INSTRUCTOR

Roberto Neira - Chef Ejecutivo de Casa Espoz y pionero en IA aplicada a gastronomía en Chile. 25 años de experiencia en alta cocina (The French Laundry, Per Se NYC). 928+ días documentando uso de IA en operaciones reales.

"No soy ingeniero, soy chef. Si yo puedo usar IA para transformar mi trabajo, cualquiera puede. Y eso es lo que enseño: IA práctica, no teoría."

DETALLES

📍 Lugar: Casa Espoz, Santiago
📅 Fecha: Viernes 23 de enero de 2026
⏰ Horario: 9:30 a 13:30 hrs
👥 Cupos: 20 personas

GARANTÍA

Si después de las primeras 2 horas sientes que el taller no cumple tus expectativas, te devolvemos el 100% de tu dinero. Sin preguntas.

CONTACTO

📧 contacto@casaespoz.cl
📱 WhatsApp: +56984571244